【高甜预警】张六真的杏子熟了！快来摘取一份“杏”福吧！
发布时间：Jun 3, 2024 | 作者：
晶莹剔透琥珀光 爽口蜜汁满心藏
仲夏时节 瓜果飘香
正值金杏成熟时
6月6日-6月10日
商河县（殷巷）
张六真金杏采摘啤酒音乐节
如约而至！
在殷巷镇张六真村
金灿灿的杏子已挂满枝头
果园里洋溢着丰收的喜悦
夜来南风起，金杏枝头黄
作为金杏采摘节的“主角”
今年的金杏品质如何呢？
跟随小编来一探究竟
好杏知“食节”，美味要趁早。张六真杏园占地约150亩，主要有金太阳、凯特等品种。
目前已经成熟（可随时到杏园采摘）。
特点：果实圆形，果顶平，两侧对称；果面光亮，底色金黄色，阳面着红晕，外观美丽；果肉橙黄色，味甜微酸，离核；肉质鲜嫩，汁液较多，有香气，甜酸爽口。
成熟期略晚于金太阳，预计6月6号左右可成熟。
特点：果个特大，果实近圆形，果顶较平圆；果皮橙黄色，阳面有红晕，味酸甜爽口，口感醇正，芳香味浓，离核。
走进张六真村的百亩杏林，满枝金灿灿、黄澄澄的果实透过绿色的树叶在阳光下闪耀着诱人的光芒，一棵棵果树上挂满了黄澄澄的杏子，沉甸甸的果实压弯了枝头，令人垂涎欲滴，前来采摘的游客络绎不绝。那么，张六真的金杏为什么能够成为远近闻名的“明星杏”呢？其中的奥妙就在于精细化的种植管理技术。
张六真村金杏种植历史悠久，多年来，只施农家有机肥，喷洒液体富硒肥，杏树营养供应均衡，金杏微量元素含量高，汁多肉厚，甘甜美味，果品的产量和质量有所保障。
杏树极喜光，为了改善通风条件、提高光能利用率，根据品种和树龄，选择“开心形”修剪方法，该方法使杏树没有领导主干，主枝间距均匀，透风透光，果实品质好。
果树生长全程都是用物理法防治虫害。1.光源诱杀，利用夜行昆虫的趋光性，采用太阳能杀虫灯诱捕；2.阻隔分离，在树根部位缠绕胶带，将杏树与害虫隔绝开来防治害虫；3.颜色诱捕，利用害虫对颜色的趋性，悬挂粘板，诱捕飞虫；物理防治法绿色无污染，食用更健康。
根据杏树习性，采用小水不漫灌，灌以大沙河地层渗透水，严格控制水量，科学合理种植。
无论是亲手采摘还是摊位购买，张六真金杏全部统一包装、统一销售，自食、送人都合适。
杏中含有一定量的碳水化合物、柠檬酸、苹果酸、β-胡萝卜素、少量γ-胡萝卜素，维生素以及矿物质等，其中维生素C和钾元素含量相对较多，因此，适当是用杏子对身体有好处。
中医认为，杏味酸甘、性温，有生津止渴、止泻的功效。杏酸甜爽口，味香多汁，可供鲜食，也可加工成杏干、杏脯、杏汁、杏酱、杏醋等食品。每年应季时，孩子们可以选择食用，但不宜多吃。
有的小伙伴们可能会问：摘杏子太快乐了，根本停不下来，一不小心摘多了吃不上咋办？别担心，今天小编给大家分享3道杏子的做法。
杏酱打底＋凉白开／加气泡水／加白茶绿茶／加益生菌养乐多＋适量蜂蜜十少量冰（口感会更好），酸甜可口！记得多做一些杏酱，不然真不够吃啊！
1.杏子的含糖量比较高，鲜杏含糖15%-23%，其中蔗糖3.5%-5.8%、葡萄糖1.2%-7.2%，孩子不宜多吃。杏多食后易造成膈热心烦，生痰热，甚至痈疖，孕妇亦不宜食杏；
2.杏子性温，一般不建议和其他温性食物同食，如辣椒，香菜，羊肉等，否则易引起上火；
3.杏子本身酸性成分多，最好不要与同样含酸性成分很高的食物同食，如山楂，柠檬等，否则很可能发生胃肠道不适的症状；
4.尽量避免与高蛋白食物同食，例如鸡蛋、牛奶，否则容易导致蛋白质在胃中凝结成块，不仅阻碍人体对蛋白质的吸收和消化，而且还会导致蛋白质营养价值降低。