商河烧鸡
美食指南
商河烧鸡
商河烧鸡，肉质鲜美，香而不腻，筋而不柴，闻之垂涎欲滴，食后回味无穷，是难得的高胶原蛋白、低脂肪、健康养颜的美食佳肴，堪称齐鲁一绝。商河烧鸡距今已有两千多年历史。相传西汉末年，光武帝刘秀被王莽追杀逃至商河，疲惫不堪，饥肠辘辘，倒卧路边。幸被客栈李姓店主救起，并以刚出炉的烧鸡喂食。刘秀饱餐后精神焕发，叹曰：救命之恩，定当厚报。刘秀光复霸业后不忘诺言，将李店主接到京都，封为御厨专做烧鸡。由于风味独特，成为宫廷御宴上的一道名菜。
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